Разница не только в рецептуре, но и в форме, а также толщине готового десерта. Венские вафли получаются бисквитными и пышными; бельгийские или льежские – хрустящие вафли твердой консистенции; гонконгские вафли, мягкие и нежные внутри.
Чем бельгийские вафли отличаются от гонконгских?
От / 15 ноября, 2024