Гармония высокой кислотности и выраженной ароматики Пино Нуара превосходно сочетается с сыром и хлебом.
Ценителям пиццы рекомендуется добавить к ней зелень, чтобы усилить восхитительные цветочные ноты вина.
Как переводится пино нуар?
Pinot noir), или Шпетбургундер (нем. Spätburgunder) — технический (винный) сорт чёрного винограда, из которого многие столетия производятся все красные вина Бургундии. В переводе с французского название означает «чёрная шишка»: небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки.
Какой на вкус пино нуар?
Пино нуар славится ярким, ягодным вкусом в молодости, раскрываясь нотами землистости и зрелости после выдержки.
Аромат напитка преображается: в молодом вине доминируют вишня, клубника, малина, сменяясь черной смородиной, сливой и фиалками в выдержанных сортах.
Что похоже на Пино Гриджио?
Возможные альтернативы Пино Гриджио:
- Боско и Альбарола: Менее известные итальянские сорта, отличающиеся легкой кислотностью и цветочными нотками.
- Фиано: Итальянский автохтонный сорт, обладающий полнотелостью, ароматами меда и абрикоса и минеральной нотой.
- Грилло: Сицилийский сорт, характеризующийся интенсивными ароматами цитрусовых, персика и миндаля.
- Верментино: Выращиваемый в Италии и на Корсике, этот сорт обладает высокой кислотностью, ароматами моря и цитрусовых.
- Пекорино: Еще один итальянский сорт, известный своей высокой кислотностью, солоноватыми нотками и ароматами трав.
- Фриулано: Северо-восточный итальянский сорт, предлагающий ароматы яблока, груши и минералов.
Все эти альтернативы обладают схожими характеристиками с Пино Гриджио, такими как легкая и освежающая кислотность, фруктовые ароматы и относительно невысокое содержание алкоголя. Открывая для себя эти сорта, вы сможете насладиться столь же приятными винами с более разнообразными вкусовыми профилями.
Как называется Пино нуар в Германии?
В Германии знаменитый Пино Нуар известен под непроизносимым, но любимым в стране названием Spätburgunder.
- Самый популярный немецкий красный сорт винограда.
- Напитки из него обычно остаются за пределами Германии.
Сколько стоит самая дорогая вино?
В 1945 году на аукционе были проданы два магнума Domaine de la Romanée-Conti. В 2018 году это вино стало самым дорогим в мире.
На аукционе Sotheby’s была продана бутылка этого вина за рекордные 558 тысяч долларов.
Что лучше Шардоне или Пино Гриджио?
Для любителей свежего сухого вина рекомендуем Пино Гриджио, в отличие от Шардоне, может быть более маслянистым из-за выдержки в дубовых бочках, придающей нотки ванили.
Если вам не по вкусу такие ароматы, попробуйте невыдержанное Шардоне.
В чем отличие Шардоне Совиньон и Пино Гриджио?
Пино Гри: «Айфон» среди белых сортов, универсальный и привлекательный.
Шардоне: Классика, но уступает «современным» сортам по актуальности.
Совиньон Блан: Практичный, как Android, но менее эффектный, чем Пино Гри.
В чем разница между Пино Гри и Пино Гриджио?
Пино гри и пино гриджо — один и тот же сорт, но разные по стилю вина. Пино гриджо родом из северо-восточной Италии (преимущественно из регионов Венето и Фриули), пино гри — из французского Эльзаса. Итальянские образцы — свежие и легкие, вина во французском стиле — богатые, шелковистые, более сладкие.
Какое вино из Пино Нуар?
Пино Нуар — король красных бургундских вин, но он также является основой для множества других сортов:
- Пино Нуар: изящное, элегантное вино с ароматами красных фруктов и земли.
- Пино Блан и Пино Гри: белые сорта, происходящие от Пино Нуар, известные своим хрустящими фруктовыми вкусами и универсальностью.
- Гаме Нуар и Алиготе: родственники Пино Нуар, предлагающие легкие, освежающие вина с ягодными и цитрусовыми нотами.
Какое вино самое вкусное и дорогое?
Топ-10 самых дорогих и изысканных вин
Гурманы и ценители вина стремятся к исключительным вкусовым ощущениям, которые можно найти только в самых редких и дорогих сортах. Вот рейтинг десяти лучших вин, которые покорят ваши вкусовые рецепторы и оставят неизгладимое впечатление:
- Гай-Кодзор Вионье 2024: белое, сухое, обладающее богатым букетом спелых фруктов, минералов и цветов.
- Ehrmanns Wines Salmon Club Sauvignon Blanc: белое, полусухое, с освежающими цитрусовыми нотами, дополненными нюансами крыжовника и травы.
- Chateau L’Heyrisson Bordeaux Red Dry: красное, сухое, с элегантным и сбалансированным вкусом с нотами спелой вишни, шоколада и пряностей.
- Lapis Luna Zinfandel 2024: красное, сухое, отличающееся богатым и мощным вкусом с интенсивными фруктовыми и пряными оттенками.
- Галицкий и Галицкий Казак Красная Горка 2024: красное, сухое, с уникальным букетом, сочетающим в себе ароматы спелых ягод, древесины и минералов.