ოჯახური) — национальное грузинское блюдо, жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса (говядины, свинины и даже из курицы), картофеля, специй, традиционно подается на кеци. На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей семьи.
Как называется блюдо в казане картошка с мясом?
Оджахури — национальное грузинское блюдо, в основе которого жареная картошка с мясом. В данном рецепте я буду готовить оджахури из свинины в казане на костре. Готовится оджахури очень быстро и просто.
Как называется Пельмени с картошкой и мясом?
Учпочмак — традиционное татарское и башкирское блюдо из теста с начинкой из рубленого картофеля, мяса и лука. Эти снеки обладают ярким вкусом и ароматом — просто попробуйте и убедитесь в этом сами!
Как называются пельмени с рубленым мясом?
Грузинские хинкали — крупные мешочки из пресного пшеничного теста, внутри — рубленый мясной фарш с пряными специями. Чтобы фарш был сочнее, в него добавляют бульон или воду. Хинкали — крупные изделия, в порции 3–5 штук, но в Грузии могут и 10, и 20 съесть зараз.
Как называется картошка по деревенски по другому?
Картофель «Айдахо» — один из самых часто приготовляемых картофельных гарниров в мире. Несмотря на свое американское происхождение и оригинальное название (просто картофель там основная сельскохозяйственная культура), в России его больше знают как картофель по-деревенски.
Как называется картошка по Закарпатски?
Самые распространенные блюда – из картошки, которую местные называют еще: крумпли, були, рипа т.
Как называется легкая закуска перед едой?
Антре́ Антре́ (от фр. entrée — вход, вступление) — первое блюдо, лёгкая закуска, подаваемая за час-полтора перед парадным обедом в другом помещении. В XIX веке в России под словом антре понималась закуска, подаваемая на подносах во время праздников (бутерброды, спиртные напитки, солёные огурцы).
Как на закарпатском да?
Слова, которые нужно знать тем, кто едет в ЗакарпатьеАй, айно – даБабоука – куклаБавитися – игратьБалта – топорБерувати – физически мочьБіціглі – велосипедВіган – платьеВуйко – дядя
Как в Закарпатье называют помидоры?
На Закарпатье в одном из диалектов помидоры называют "парадычками", почти как в словацком и словенском языках. Некоторое время наши предки, которым было сложно произнести слово "помидор", просто называли их "красненькими".
Почему рагу называют соусом?
Едва ли не каждый знает под «соусом» (от фр. sauce – подливка и приправа) вкусовой аккомпанемент довольно жидкой консистенции, который подают к основному блюду (причем порой даже к десерту). Но на юге России подобным образом именуют нечто другое – тушеный картофель с мясом и овощами.