В столице Дагестана, Махачкале, прославленный боец Хабиб Нурмагомедов открыл свой гастрономический проект — ресторан «Папаха».
В этом заведении гармонично сочетаются вкуснейшие блюда, изысканные интерьеры, модные тенденции, национальные традиции и яркие краски.
«Папаха» — это не просто ресторан, а уникальный культурный центр, где посетители могут погрузиться в атмосферу настоящего Дагестана.
Кто хозяин ресторана Папаха в Махачкале?
Хабиб Нурмагомедов, легендарный чемпион UFC в легком весе, открыл в Махачкале ресторан премиум-класса «Папаха». Это знаковое событие, демонстрирующее его инвестиции в развитие родного города.
- Ресторан открылся в канун Нового года.
- Основная его особенность — высокое качество обслуживания.
- Он является частью стратегии Нурмагомедова по созданию империи общепита.
Кому принадлежит ресторан Папаха в Махачкале?
«Папаха» – международный ресторанный бренд бойца ММА Хабиба Нурмагомедова.
- Концепция: традиционная дагестанская кухня в авторской интерпретации
- Локации: Махачкала, Москва, Дубай, планируется открытие в других странах
- Особенности: аутентичный интерьер, гостеприимная атмосфера, высокое качество блюд
Как называется любимое блюдо Хабиба?
Недавно Хабиб посетил передачу «Тема» на телеканале RU.TV, где рассказал о своих кулинарных предпочтениях. Как выяснилось, больше всего артист любит манты с мясом и картошкой, которыми его ещё в детстве кормила мама. «Вот это самое классное, самое любимое блюдо. Мама в детстве его готовила.
Что заказать в жеральдин?
Знаменитые блюда ресторана «Жеральдин»
- Пирог с олениной, савойской капустой и фуа-гра (1800 ₽) — фирменное блюдо, сочетающее в себе дичь, свежие овощи и благородную печень.
- Винегрет из маринованных овощей с кольюрскими анчоусами (920 ₽) — классический русский салат в авторской интерпретации с добавлением пикантных анчоусов.
- Палтус с картофельным пюре и шпинатом — нежное филе палтуса с воздушным пюре и зеленью шпината.
- Террин из фуа-гра — деликатесная закуска из печени утки или гуся, приготовленная по французским традициям.
- Шатобриан с фуа-гра и соусом борделез — роскошный стейк из вырезки с нежнейшим паштетом из фуа-гра и богатым соусом.
- Boeuf à l’échalote — классическое блюдо французской кухни, говядина с шалотом в винном соусе.
- Гребешок Сен-Жак с велюте из белой спаржи — изысканное сочетание морепродуктов и нежного соуса из весенней спаржи.
- Петух в красном вине с печеными овощами — традиционное французское тушеное блюдо, где сочный петух томят в ароматном красном вине с овощами.
Была ли ваниль обнаружена в Мексике?
Ваниль, родом из Мексики, веками хранилась в секрете коренными тотонаками.
После завоевания ацтеками, ванильную орхидею Vanilla planifolia Andrews начали культивировать в контролируемых условиях.
- Эксклюзивный продукт коренных народов
- Уникальный аромат и вкус
Что ацтеки сделали с ванилью?
Ваниль у ацтеков
Когда ацтеки завоевали тотонаков в 1427 году, они обнаружили ценность черного ванильного стручка для вкуса и здоровья. Они стали первыми, кто использовал ваниль и какао в тандеме для улучшения вкусовых качеств пищи и напитков. Использование Ванили: * Смешивали ваниль и какао для создания ароматного напитка чоколатль. * Использовали ваниль в качестве благовоний для церемониальных и ритуальных целей. * Применяли экстракт ванили в медицинских целях, считая его лечебным средством от различных заболеваний, включая жар и головные боли. Значение Ванили: * Ваниль была высоко ценима ацтеками как символ богатства и статуса. * Ванильные бобы использовались в качестве валюты и даров. * Ванильные стручки были одним из основных товаров империи ацтеков.
Для чего европейцы использовали ваниль?
В Европе ваниль изначально являлась добавкой к шоколаду. Однако в начале XVII века английский аптекарь Хью Морган, работавший на королеву Елизавету I, изобрел сладость со вкусом ванили без шоколада.
В XVIII веке французы стали использовать ваниль для ароматизации мороженого. Постепенно ее стали применять и в других кондитерских изделиях, а также в парфюмерии и фармацевтике. Один из самых известных и популярных видов ванили сегодня — ваниль Бурбон из Мадагаскара.
Ниже представлен список различных видов использования ванили в Европе:
- Добавка к шоколаду
- Ароматизатор для мороженого
- Кондитерское изделие
- Парфюмерия
- Фармацевтика
Какой аромат влюбляет мужчину?
Ароматные ноты, которые мужчины любят на женщинах С другой стороны, легкие цветочные ноты, такие как жасмин и лаванда, со свежими цитрусовыми ароматами, как и ожидалось, очаровывают, и эти ароматы могут легко привлечь внимание мужчин. Между тем, мускус и сандал также являются популярными ароматными нотами, которые мужчины находят соблазнительными.
Нравится ли мужчинам запах ванили?
1. Ваниль. Издавна считалось, что ваниль является природным афродизиаком: еще в 1700-х годах врачи рекомендовали ее пациентам мужского пола для обеспечения потенции . А сладкий, гостеприимный запах оказывает эйфорический эффект, настраивающий на чувственное настроение.
Почему стручки ванили такие дорогие?
За последние два года цена на стручки ванили выросла более чем в 3 раза и достигла $450 за килограмм, пишет Financial Times (FT). Причина – искусственный дефицит, который создают, накапливая собственные запасы, посредники и сборщики урожая.
Чем пахнет стручок ванили?
Стручок ванили «шепчет» своим пряным, густым и амброво-древесным ароматом, приглашая в мир искушения.
- Пряный: насыщенный, напоминающий специи
- Густой: интенсивный, заполняющий пространство
- Амброво-древесный: сладкий, дымный, с древесными нотками
Как раньше называли ресепшн?
Консье́рж, консье́ржка (фр.