Колыбель дайкири, бар «El Floridita La Habana», прославился благодаря Эрнесту Хемингуэю, который был его постоянным гостем.
Писатель увековечил бар и его бармена, короля дайкири, в одном из своих романов.
Основанный в 1817 году, бар предлагает фирменные напитки, которые вдохновили Хемингуэя.
Что пил Хемингуэй на Кубе?
Вторая мировая война закончилась не только победой над фашизмом и восстановлением мира во всем мире, но и изобретением коктейля «Мохито» на Кубе. Впервые Эрнест Хемингуэй попробовал его в баре La Bodeguita del Medio.
Почему Хемингуэй пил?
Потребление алкоголя Эрнестом Хемингуэем обусловлено рядом факторов:
- Желание придать интерес окружающим: Хемингуэй неоднократно отмечал, что алкоголь улучшает впечатление от общения с людьми, делая их более интересными.
- Чувство самоопределения: Писатель считал, что употребление алкоголя помогает ему обрести истинную личность, признавая, что «мужчина не существует, пока он не пьян».
- Влияние на творчество: Хотя Хемингуэй экспериментировал с алкоголем, он признавал, что чрезмерное употребление может нанести вред писательской карьере.
Несмотря на юмористический подход к потреблению алкоголя, Хемингуэй сознавал его разрушительное воздействие. Перед смертью он подчеркивал, что алкоголь может быть опасен и мешать писательской деятельности.
Какой вкус у коктейля Дайкири?
Этот классический сауэр представляет собой идеальное сочетание алкогольной горечи рома, освежающей цитрусовой кислоты и сахарной сладости. Вкус напитка гармоничный, сбалансированный и очень приятный. Недаром, коктейль "Дайкири" любил Эрнест Хемингуэй, который мог за один раз опрокинуть 12 порций напитка.
Какой коктейль пил Хемингуэй на Кубе?
Вторая мировая война закончилась не только победой над фашизмом и восстановлением мира во всем мире, но и изобретением коктейля «Мохито» на Кубе. Впервые Эрнест Хемингуэй попробовал его в баре La Bodeguita del Medio.
Как часто пил Хемингуэй?
В ежедневном алкогольном рационе Хемингуэя присутствовало:
- Утром: 2 стакана виски с содовой и льдом
- В обед: французское вино
- Вечером: 3-4 бутылки виски в компании друзей
- На ужин: кьянти (4-5 литров)
Сколько процентов алкоголя в Дайкири?
«Дайкири», родом из Кубы, это классический коктейль, известный своим освежающим цитрусовым вкусом и умеренным содержанием алкоголя.
- Классический рецепт «Дайкири» содержит около 20% алкоголя по объему (ABV).
- ABV измеряет количество чистого алкоголя в напитке, выраженное в процентах от общего объема.
- Для сравнения, вино обычно имеет ABV от 12% до 14%, а крепкие напитки, такие как виски, могут превышать 40% ABV.
Что входит в состав Дайкири?
Состав согласно Международной барной ассоциации (IBA):
- 60 мл светлого рома
- 20 мл сока лайма
- 2 барные ложки белого сахара
Способ приготовления:
Используйте шейкер для коктейлей и сито, чтобы приготовить коктейль методом шейк & стрейнинг.
Подача:
Подавайте в классическом коктейльном бокале или шале.
Интересная информация:
Дайкири — это классический коктейль, который, как считается, возник на Кубе в начале 1900-х годов. Его название происходит от портового города Дайкири, откуда он родом. Дайкири известен как освежающий и сбалансированный напиток, который отличается простотой приготовления и использованием высококачественных ингредиентов.
Где Хемингуэй пил дайкири?
6. La Floridita
Гавана почитается родиной легендарного коктейля Дайкири, который возник совершенно случайно. Известный писатель Эрнест Хемингуэй посетил бар на один день, чтобы выпить. Заметив, что посетители единодушно выбирают одно и то же питье, он отправился в туалет и по возвращении попросил бармена аналогичный коктейль. Это событие положило начало многолетней связи Хемингуэя с La Floridita.
Где любил отдыхать Хемингуэй?
Излюбленным местом отдыха писателя Эрнеста Хемингуэя на Кубе являлся бар «Эль-Флоридита».
Историческая справка: Бар был основан в 1817 году и первоначально назывался «Кафе Пикадилли». В 1914 году он приобрел свое нынешнее название в честь известного сорта рома. «Эль-Флоридита» быстро приобрел популярность среди местных жителей и туристов благодаря своей атмосфере и высококачественным коктейлям.
Хемингуэй и «Эль-Флоридита»: Хемингуэй был завсегдатаем бара и часто останавливался в номере отеля в здании над «Эль-Флоридитой». Он любил сидеть за угловым столиком у окна и наслаждаться знаменитым коктейлем «Дайкири» в компании местных рыбаков и других известных писателей.
- Знаменитые коктейли: Кроме «Дайкири», Хемингуэй также любил коктейль «Папа Добл» (двойной ром с грейпфрутовым соком).
- Статуя Хемингуэя: Внутри бара установлена бронзовая статуя Хемингуэя, сидящего за своим любимым столиком.
- Литературный музей: На втором этаже здания, где находится бар, открыт музей, посвященный Хемингуэю и другим писателям, посещавшим «Эль-Флоридиту».
Современная популярность: Сегодня «Эль-Флоридита» остается популярным туристическим направлением и местом для любителей коктейлей. Атмосфера и история бара, связанная с Хемингуэем, продолжают привлекать множество посетителей.
Где был Хемингуэй?
Хемингуэй нашел пристанище в Усадьбе «Финка Вихия», которая стала его домом и музой в течение двух десятилетий.
- Расположена в Сан-Франсиско-де-Паула (Куба) неподалеку от Гаваны.
- Изюминкой усадьбы является Дом с башней, где писатель творил свои шедевры.
Какой напиток любил Хемингуэй?
Известный писатель Эрнест Хемингуэй был большим поклонником коктейля «Дайкири».
Попробовав этот напиток, он сказал: «Это хорошо, но я предпочитаю без сахара и с двойным ромом».
- Специально для Хемингуэя бармены создали вариацию классического «Дайкири», назвав его «Папа Добле» (исп. Papá Doble), в котором было вдвое больше рома.
- Другой вариант «Дайкири», получивший название «Хемингуэй спешл», или «Хемингуэйский Дайкири», также имел повышенную крепость за счет двойной порции рома.
- В стандартном рецепте «Дайкири» присутствует сок лайма, ликер «Куантро» и сахар, а в «Хемингуэй спешл» исключается сахар.
Какое вино пил Хемингуэй?
Тем не менее исторические сведения о жизни Эрнеста Хемингуэя говорят о том, что главным фаворитом писателя было вино Вальполичелла, особенно Амароне де ла Вальполичелла. Писатель жил в Венето, на родине Амароне, в 1949 году, и говорят, что он писал каждый день по 22 часа в компании именно бутылки Амароне.
Какой напиток предпочитал Хемингуэй?
Покоренный классическим коктейлем «Дайкири», легендарный писатель Эрнест Хемингуэй оставил свой фирменный след, попросив убрать сахар и удвоить дозу рома.
В честь писателя были созданы эксклюзивные вариации «Дайкири»: «Папа Добле» (исп. Papá Doble) с двойным ромом и «Хемингуэй спешл» («Hemingway Daquiri»).
Что пил Хэмингуэй?
Знаменитый писатель Эрнест Хемингуэй был большим поклонником итальянского вина Вальполичелла.
- В 1949 году в Венеции он с удовольствием дегустировал это вино.
- Его любовь к Вальполичелле нашла отражение в романе «Через реку и в деревья» (1950), который он считал своим последним.
Почему Фбр следили за Хемингуэй?
Литературное и политическое наследие Хемингуэя:
- В 2009 г. вскрылась его связь с КГБ (кодовое имя «Арго»).
- Из-за бесполезности для советской разведки он был исключен из списка шпионов к 1950-м гг.
- ФБР установило за писателем слежку.
Этот эпизод способствовал развитию паранойи у Хемингуэя.
Что любил пить Хэмингуэй?
Великий писатель Эрнест Хемингуэй стал иконой стиля, в том числе и в области коктейлей.
Его легендарному влиянию мы обязаны популярностью двух классических напитков:
- Мохито
- Дайкири
Хемингуэй усердно пропагандировал эти коктейли, наслаждаясь ими в обильных количествах.
Какой коктейль придумал Хемингуэй?
Специально для известного писателя были созданы коктейль «Папа Добле» (исп. Papá Doble) — «Дайкири» с двойной порцией рома и «Hemingway Daquiri», получивший известность как «Хемингуэй спешл».
Что ненавидел Хемингуэй?
Эрнест Хемингуэй ненавидел раздавать автографы, и мало кому удавалось их получить, из-за чего они особенно высоко ценились поклонниками его творчества.
Какое вино пил Сталин в Абхазии?
Красные десертные вина были фаворитами Сталина, когда он гостил в солнечной Абхазии.
Два выдающихся представителя этой категории: «Киндзмараули» и «Хванчкара», завоевали особое место в дегустационных предпочтениях «вождя народов».
Почему за Хемингуэем следила ФБР?
Контроль ФБР над Эрнестом Хемингуэем усугубил его физическое и психологическое здоровье. Самым поразительным стало рассекречивание документов ФБР спустя 50 лет после его смерти. Они подтвердили, что за писателем действительно велась слежка.
Причиной подозрений послужили связи Хемингуэя с Кубой. После посещения страны в 1939 году у него возникло сочувствие к революционному правительству Фиделя Кастро. Хемингуэй открыто выражал поддержку социалистическим идеям и критически отзывался о политике США в регионе.
ФБР следило за корреспонденцией Хемингуэя, отслеживало его перемещения и даже пыталось вербовать его как информатора. Однако писатель отказался сотрудничать и неизменно сохранял свою независимость.
Рассекреченные документы проливают свет на сложную и противоречивую жизнь Хемингуэя. Они свидетельствуют о паранойе и тревоге, которые мучили его в последние годы, и подтверждают его подозрения о том, что он находится под наблюдением.