Пермяки отдали свои голоса в народном голосовании за любимые блюда, ассоциируемые с родным регионом:
- Посикунчики (крохотные пельмени)
- Шаньги (открытые пирожки с начинкой)
- Пирожки с пистиками (с молодыми побегами полевого хвоща)
Что есть в Хохловке?
Хохловка — этнографический музей-заповедник под открытым небом.
В живописном месте на берегу реки Камы, среди холмов и лесов, раскинулся музей, где представлены уникальные архитектурные и культурные памятники старого Прикамья.
Экспозиция музея включает около 20 деревянных зданий, построенных в XVII – первой половине XX века:
- Церкви
- Избы
- Хозяйственные постройки
- Охотничьи избушки
- Сооружения солеваров
Хохловка является ценным хранителем традиций и ремесел Прикамского края. В музее проводятся различные мастер-классы, на которых можно познакомиться с народными промыслами и бытом жителей региона.
Этнографический музей-заповедник Хохловка — это уникальное место, где история оживает, а посетители получают возможность погрузиться в атмосферу прошлого и прикоснуться к аутентичной русской культуре.
Сколько стоит билет до хохловки из Перми?
Из динамичного Перми в атмосферную Хохловку удобно отправиться автобусом.
- Билеты доступны от 210 ₽.
- Время в пути составляет около часа.
Кому принадлежит север Метрополь?
Руководитель компании-производителя кондитерских изделий «Север-Метрополь«, занимающей третье место в рейтинге крупнейших производителей страны, Елена Шевченко, заявила, что:
- Выручка компании упала на 70-80%.
- Компания сейчас использует накопленные ранее средства.
- Выручка за 2018 год составила 1,75 млрд рублей.
Сколько надо кг торта на 15 человек?
Идеальный вес торта зависит от количества гостей:
- 15 человек: 2 кг (одноярусный)
- 30 человек: 4 кг (двухъярусный)
- 50 человек: 6 кг (трех-четырехярусный)
Какой диаметр торта на 10 человек?
Определение диаметра торта на 10 человек:
- Стандартный расчет для бисквитного торта, украшенного ягодами:
- Для 8-10 человек: диаметр коржей 18 см, вес 1,6-1,8 кг
- Для 20 человек: диаметр коржей 24 см, вес 3,5-3,8 кг
- Для 32-34 человек: диаметр коржей 30 см, вес 5,6-6 кг
Дополнительная информация: * Для кремовых тортов с тяжелым декором требуется больший диаметр и вес коржей. * Высоту торта следует учитывать в зависимости от количества и пышности коржей. * Рассчитанный диаметр является приблизительным и может корректироваться в зависимости от рецепта и плотности теста. * При формировании торта из нескольких коржей рекомендуется учитывать усадку теста после выпечки. * Для удобства транспортировки и подачи торта рекомендуется использовать подложки или коробки соответствующего диаметра.
Что делают Мадлером?
Мадлер — небольшой барный инструмент в виде пестика-толкушки, предназначенный для извлечения сока из фруктов и ягод при изготовлении алкогольных коктейлей.
Мадлер используется для разминания и выдавливания фруктов и ягод, что позволяет раскрыть их аромат и вкус, а также объединить ингредиенты коктейля. Его применяют как в стакане шейкера, так и непосредственно в сосуде, в котором будет подаваться напиток.
- Материал: Мадлеры обычно изготавливаются из дерева, пластика или нержавеющей стали.
- Форма: Имеет сплошную или перфорированную головку.
- Использование: При использовании мадлера нужно действовать нежно, чтобы не повредить фрукты и не сделать коктейль мутным.
Мадлер — незаменимый инструмент для приготовления различных коктейлей, включая:
- Мохито
- Каипиринья
- Маргарита
Что значит Хайбол?
Хайбол — это цилиндрический стакан для коктейлей с высокоградусным основанием и газированной водой.
Сам термин «Хайбол» также относится к группе коктейлей, которые традиционно подаются в таком стакане.
Ключевые характеристики Хайбола:
- Высокий и цилиндрический
- Используется для смесей с большим количеством льда
- Обычно содержит крепкий алкоголь и содовую
Как выбрать стрейнер?
Выбор стрейнера зависит от того, какая степень фильтрации вам необходима. Хавтрон задерживает крупные кусочки льда, пропуская в бокал фрагменты ягод, фруктов и более мелкий лед. Он позволяет сохранить текстуру коктейля. Джулеп фильтрует фрагменты поменьше, но всё же пропускает мелкие частички.
Нужно ли есть бортики пиццы?
Согласно правилам этикета, бортики пиццы традиционно не принято есть.
Изначально они служили практическим целям:
- Удобный захват куска, не пачкая руки об начинку.
- Защита нежной начинки от выпадения во время нарезания и подачи.
Однако в последние годы отношение к бортикам пиццы стало более лояльным. Многие люди находят их хрустящими и вкусными, поэтому едят их без зазрения совести.
Тем не менее, если вы хотите соблюдать традиционные нормы этикета, лучше отказаться от употребления бортиков. Это будет считаться хорошим тоном и демонстрацией уважения к кухне и культуре, из которой пришла пицца.
Почему завтраки в отелях такие вкусные?
Богатый завтрак в отеле — это результат использования свежих, качественных ингредиентов и мастерского приготовления.
Буфет-шведский стол и меню а-ля-карт предлагают широкий выбор: от простых блюд до изысканных яств. Каждый день меню обновляется, что гарантирует свежесть и разнообразие.
Яичница в отеле настоящая?
Во многих отелях вместо свежих яиц используют яичный порошок. Такой вариант приготовления яичницы экономически выгоднее, поскольку позволяет приготовить большое количество порций для одновременного обслуживания большого количества гостей.
- Яичный порошок получают путем удаления воды из свежих яиц. Его легко хранить и он имеет длительный срок годности.
- Для приготовления яичницы яичный порошок смешивают с водой или молоком. Полученный продукт обладает вкусом и текстурой, похожими на свежие яйца.
- Использование яичного порошка позволяет сократить количество пищевых отходов, поскольку он сохраняет свою свежесть в течение более длительного времени, чем свежие яйца.
- Некоторые отели также используют жидкие цельные яйца или жидкие яичные белки в качестве альтернативы свежим яйцам. Эти продукты удобны в использовании и имеют относительно длительный срок годности.