Александр Раппопорт Александр Раппопорт открыл в гостинице «Националь», где с 2014 г. работает его же «Доктор Живаго», ресторан «Белуга». Он расположен на втором этаже отеля в помещении, где ранее работал ресторан Piazza Rossa, и позиционируется как ресторан русских деликатесов и икорный бар (caviar brasserie, как указано в названии).
Какое мясо у белуги?
Белуга, благородный представитель семейства осетровых, славится своим белым, плотным мясом, которое отличается исключительной деликатностью и способностью сохранять форму при приготовлении.
Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, мясо белуги благотворно влияет на здоровье: укрепляет стенки сосудов, нормализует работу печени, улучшает метаболизм и поддерживает нервную систему.
Почему белуга?
Дело в том, что издавна в русском языке слово белуга означало и крупную рыбу из породы осетровых, и полярного дельфина. В изданном в 1885 году «Словаре областного архангельского наречия» морской зверь, полярный дельфин, называется и белугой, и белухой. При этом на первом месте стоит именно слово белуга.
Почему рыба белуга такая дорогая?
Белуга-альбинос: редчайшее природное явление
- Крупная осетровая рыба, обитающая в Каспийском море
- Мечет уникальную золотистую икру
- Нерест происходит крайне редко, раз в столетие
Как теперь называется белуга?
Переименование компании «Белуга Групп»
Компания «Белуга Групп», один из ведущих российских производителей алкогольной продукции, объявила о планах сменить название на «НоваБев Групп» (NovaBev Group).
Данное решение было принято в рамках стратегии по выходу компании на международный рынок и укреплению своих позиций в премиум-сегменте.
- Новая название подчеркивает стремление компании к инновациям и устойчивому развитию.
- «Белуга Групп» известна своими премиальными брендами, такими как водка «Белуга» и коньяк «ОСВ» (Old Special Vintage).
- Компания планирует продолжать инвестировать в расширение ассортимента, включая безалкогольные напитки и инновационные продукты.
- Данное переименование свидетельствует о амбициозных планах «НоваБев Групп» по глобальному развитию.
Почему белуга переименовалась?
Белуга трансформировалась в Beluga Group, став интегрированной компанией, объединяющей производство, дистрибуцию и ритейл.
Новое название разделяет бренд компании и ее флагманскую водку, подчеркивая фокус на широком спектре крепких алкогольных напитков и вин.
Сколько стоит рыба белуга в Москве?
Для ценителей редкой рыбы белуга предлагается оптовая цена всего 450 рублей за килограмм при заказе от 12 килограммов.
Благодаря своему уникальному составу и высокой пищевой ценности (21 г белка, 6,7 г жиров, 0,5 г углеводов на 100 г продукта), белуга станет настоящим украшением вашего стола, порадует вкусом и принесет пользу здоровью.
В чем разница белуги и осетра?
Мясо белуги обладает менее жирной текстурой по сравнению с осетром.
- Белуга: белое, нежное и умеренно жирное мясо.
- Осетр: более жирное мясо с богатым вкусом.
Какой алкоголь делает Белуга?
BELUGA GROUP — крупнейшая алкогольная компания в России, лидер по производству водки и ликеро-водочных изделий на этом рынке, а также один из главных импортеров крепкого алкоголя в стране.
На каком заводе производится водка белуга?
Водка «Белуга» подлинного русского качества производится на Мариинском ликероводочном заводе в экологически чистом районе Кемеровской области.
Предприятие владеет собственными посевными площадями, где выращивается зерно исключительного качества — основа для производства спирта высшей очистки.
Где разливается водка белуга?
Сердце водки Beluga – Мариинский ликеро-водочный завод, единственный производитель премиальной линейки Beluga.
Этот градообразующий завод, расположенный в Мариинске Кемеровской области, является флагманским предприятием.
- Экспертная разработка: уникальный рецепт и контроль качества.
- Гранитный фильтр: очищает воду до исключительной чистоты.
- Дегустация: каждая партия проходит дегустацию экспертами для обеспечения безупречного качества.
Сколько заводов у Белуга групп?
BELUGA GROUP эксклюзивно представляет ведущие мировые бренды в различных категориях.
Партнерские отношения с глобальным лидером Bacardi позволяют BELUGA GROUP осуществлять розлив и упаковку виски William Lawson’s и William Lawson’s Super Spiced.
производственные мощности:
- 5 заводов
- 1 спиртзавод
- 1 винодельческий комплекс
Почему Новабев?
Переименование в Новабев отражает стратегическую трансформацию компании.
Название состоит из двух частей:
- Nova (лат., «новая звезда»): символизирует масштабность и значимость компании на рынке.
- Be+V (англ., «напитки»): соединяет Beluga и ВинЛаб, подчеркивая связь дистрибуции и производства.
Новабев объединяет экспертизу в области дистрибуции и производства, позволяя эффективно продвигать бренды и обеспечивать высокое качество продукции.
Почему переименовали белугу?
Название «Белуга» переименовано на Nova Be+V, отражая эволюцию бренда и указывая на его значимость и масштабность.
- Nova (лат. «новая звезда») — намекает на обновление и амбициозные планы компании.
- Be+V (сокр. от «beverages» — «напитки») — подчеркивает связь с дистрибуцией Beluga и ВинЛаб.
Какая самая элитная водка?
В сегменте элитной водки пальму первенства неоднократно завоевывала Billionaire Vodka, удерживая позицию самой дорогой водки мира.
- В 2012 году ее стоимость достигла 3,7 миллиона долларов.
- Повторно напиток возглавил престижный рейтинг в 2014 году.
Эксклюзивность Billionaire Vodka обусловлена не только ее высокой ценой, но и уникальными характеристиками:
- Производится из 100% зерна озимой пшеницы высочайшего качества.
- Следует оригинальной семикратной технологии дистилляции.
- Фильтруется через алмазную пыль и древесный уголь.
- Бутылка изготовлена из богемского стекла ручной работы и украшена 9000 бриллиантов.