Себестоимость 300−350 рублей за бенто-торт, а средняя стоимость в продаже 1600−1800 рублей. За 2 часа работы можно приготовить 10 тортов (это 13.000 руб чистыми). За счет красивой упаковки бенто всегда вызывает вау-эффект, клиенты с радостью выкладывает торт в соц. сети и рекомендуют вас знакомым.
Сколько зарабатывают на бенто тортах?
Один бенто торт стоит от 800 до 2 000 рублей, в зависимости от начинки и сложности дизайна. Суммируем. Кондитер без опыта может зарабатывать дома от пяти тысяч в день (около 150 тысяч в месяц).
Сколько весит Бенто торт 10 см?
Сколько весит бенто-торт: Вес бенто составляет от 240 до 400 граммов Диаметр около 10 см
Для кого Бенто торт?
События, на которые готовят бенто торты Бывает, что заказывают в качестве подарка парню или девушке с признанием в любви – с надписью «Love you» и другими. Девушки часто заказывают такой мини-торт на годовщину отношений или брака. Ещё с бенто-тортом можно праздновать первый год малыша.
Сколько может стоять бенто?
— без отделки кремом, с отделками белково-взбивной, типа суфле, сливочной, фруктово-ягодной, помадной — не более 72 часов; — с заварным кремом, с кремом из взбитых сливок, с творожно-сливочной начинкой — не более 18 часов.
Сколько бенто торт может быть без холодильника?
1) Как долго хранится торт без холодильника? Ответ: при комнатной температуре торту ничего не будет в течение 5 часов.
Сколько кг должен быть бенто торт?
Бенто-торты или ланч-бокс торты. Это такие мини-тортики, которые помещаются в порционные контейнеры. Диаметр тортика 10 см, вес 300-400г. Бенто-торты стали очень популярны в Азии, Корее и Японии, там они продаются практически в любой кондитерской.
Чем отличается бенто тортик от обычного?
Бенто-торт — это не содержание, не форма и не декор. Бенто-торт — это размер. То есть любой торт, который помещается в коробочку для бенто или в ланч-бокс так, что его можно накрыть крышкой и взять собой, — это бенто-торт. Он больше чем пирожное или порция торта, но гораздо меньше стандартного торта.
Сколько часов должен стоять торт перед выравниванием?
Перед нанесением крема для выравнивания обязательно нужно охладить торт: 6 часов или ночь в холодильнике. Это необходимо для принятия им окончательной формы и скрепления всех элементов сборки.
Сколько может стоять бенто торт в холодильнике?
Бенто торт хранится в холодильнике до 72 часов, можно замораживать. Какие бывают бенто торты? Бенто торт — индивидуальный десерт с возможностью выбора надписи, рисунка, цвета.